这是我第一次尝试使用带贝类的空气炸锅。空气炸锅不会令人失望,扇贝出来的纹理正确。它们在空气炸锅里变得肉质和柔软。我使用了 Trader Joe 的新鲜扇贝。通过用韭菜制作柠檬大蒜黄油酱,它可以为每口口带来适量的热情。另一个很棒的夏季食谱。希望你喜欢这个。
你需要的食材
- 1 磅扇贝
- 1/2 茶匙盐
- 1/4 茶匙辣椒
- 3 汤匙黄油
- 1 个蒜瓣,切碎
- 1 茶匙柠檬汁
- 1 茶匙切碎的新鲜韭菜
说明-扇贝
- 冲洗扇贝并彻底晾干。
- 在 400F 预热空气炸锅 5 分钟。
- 将扇贝放入空气炸锅中,在 400 楼煮 8 分钟,在烹饪过程中翻过来。
说明-黄油酱
- 用大蒜在炉子上融化黄油。黄油融化后,关掉炉子。加入柠檬汁和韭菜,一起搅拌。
- 当扇贝做完后,将它们放在盘子上,然后轻轻地将柠檬大蒜黄油倒在它们上面。
- 用一些美味的白葡萄酒享用这种热情风味的餐点。
黄油酱: